GRASA BUTIRICA
La Grasa Butirica está elaborada a partir de grasas derivadas únicamente de la leche y productos lácteos
CARACTERÍSTICAS
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Consérvese en lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor, a una temperatura preferentemente entre 18-28 0C. No Almacenar junto a materiales aromáticos. Mantener el empaque perfectamente cerrado. Manéjese con cuidado.
EMPAQUE
El producto se envasa en un tambo redondo de acero con cabeza cerrada, revestido con resina de calidad alimentaria y un espacio libre lleno de nitrógeno.
MARCAS QUE MANEJAMOS
| INFORMACIÓN NUTRIMENTAL | BASE 100 GR DE MATERIAL |
|---|---|
|
CALORIAS |
875 CAL |
|
PROTEINA |
<0.1 g |
|
CARBOHIDRATOS |
<0.1 g |
|
AZÚCAR |
<0.1 g |
|
GRASA |
99.9 g |
| CARACTERISTICAS QUIMICAS | RANGO |
|---|---|
|
ACIDOS GRASOS LIBRES |
< 0.40% |
|
VALOR DE PEROXIDO |
0.60 mEq O2/kg |
|
MINIMUN MILK FAT |
99.6% m/m |
| LIMITES FISICOS | RANGO |
|---|---|
|
COLOR |
Amarillo pálido uniforme a amarillo |
|
FORMA |
Sólido, se vuelve liquido a unos 30°C. |
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MATERIA EXTRAÑA |
Máximo Clase 2 |